赤黒く仕上げたみそ。 麻婆豆腐や田楽みそなどにお使いください。
【原材料名】大麦（国産）、大豆（遺伝子組み換えでない）、食塩、水あめ/酒精、調味料（アミノ酸）、カラメル色素 【内容量】1kg 【保存方法】直射日光を避けて常温で保存 【賞味期限】製造日から6ヶ月 【栄養成分】エネルギー：199kcal たんぱく質：9.7ｇ 脂質：4.3g 炭水化物：30.0g 食塩相当量：10.9g （100gあたり 推定値）
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